1、主要食材:油菜300克,平菇300克,輔料:水發海帶結100克,調料:鹽适量,雞精少許。
2、食材洗淨備用,海帶結提前用冷開水泡好,平菇焯水。
3、起火燒水,水開後放入海帶結平菇,加适量鹽。
4、海帶和平菇九成熟時,放入油菜,轉小火再煮一會兒,使油菜入味。
5、加少許雞精調味,關火即可。
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