1、主料:剝皮魚500g。
2、配料:油适量;姜絲适量;辣椒适量;羅勒适量;豆醬适量。
3、耗時:準備時間10分鐘内;制作時間10分鐘内。
4、魚洗淨控幹水分。準備好辣椒,羅勒。
5、油熱後,放入姜絲,爆香。
6、放入魚煎一下。
7、加入羅勒,辣椒。
8、加入豆醬。
9、加入水。
10、煮到魚眼睛變白色,即可出鍋。
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