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豬肝紅棗湯步驟

美食 更新时间:2024-12-15 08:47:19

  1、原料:豬肝300克,紅棗150克,油50毫升。調味料:鹽、醬油、香油、胡椒粉、味精和蔥末各适量。

  2、将豬肝洗淨,切成薄片,用少量的醬油腌拌均勻;用開水燙一下,剝皮去子,切成角塊。

  3、炒鍋内放油燒熱,投入紅棗和蔥末煸炒片刻,加入鹽、醬油和适量的開水,湯燒開後倒入豬肝,炖至熟透入味,撒入胡椒粉和味精,起鍋盛入湯碗内,淋上香油即成。

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