花生米280克、鹽10克、蒜24克。
花生米洗幹淨,瀝幹水分。蒜蓉剁好,鹽備好,一起加入攪拌均勻。
放冰箱冷藏1小時以上,之後全部倒入面包機。
蓋上蓋子選用炒幹貨功能30分鐘,即可出鍋。
花生的營養價值:增強記憶力:花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶力,抗老化,延緩大腦功能衰退,滋潤皮膚。
降低膽固醇:花生所含的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,用于防治動脈硬化,高血壓和心髒病。
防治心腦血管病:花生中所含的生物活性物白藜蘆醇可以防治腫瘤疾病,也是降低血小闆凝集,預防和治療動脈粥樣硬化,心腦血管病的預防劑。
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