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煎奧爾良雞排怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-05-14 23:51:40

  1、把雞腿去骨。

  2、帶皮的一面用叉子,紮上幾下。

  3、翻面,肉的一面,用刀背把肉拍松。

  4、加入新奧爾良烤翅腌料,用手抓均,腌制30分鐘。

  5、腌制好的雞排,拍上一層幹澱粉。

  6、再沾上一層蛋液。

  7、最後裹上煎炸粉。

  8、下入5成熱的油鍋中。

  9、小火炸至金黃。撈出。

  10、油鍋重新升溫。

  11、再将雞排複炸一次,撈出瀝油即可。

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