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怎樣做曬好的魚幹好吃

美食更新时间:2024-11-23 07:15:06

　　1、蒸着吃

　　（1）将魚幹洗淨後，用溫水泡軟，如果是大魚幹要切成塊，将魚塊放入盤子中。

　　（2）将盤子放到電飯鍋蒸籠上，煮飯時放上，等飯煮好，魚即蒸好。

　　2、油炸吃

　　（1）此法适宜小魚幹，将魚幹洗淨後，用溫水泡軟。

　　（2）将魚幹上撒入少量面粉，放在油鍋裡油炸，炸至兩面金黃撈出控油即可吃。

　　3、紅燒吃

　　（1）将魚幹洗淨後，用溫水泡軟。鍋中倒入油，加入蔥姜蒜爆香。

　　（2）然後倒入魚幹，再加入醬油、辣椒等其它調料，按自家口味添加佐料紅燒即可。

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