1、主料荠菜400g,雞蛋4個,調料食鹽适量,調和油适量。
2、荠菜洗淨切碎,雞蛋炒熟和荠菜放入盆中。
3、加入鹽,油拌勻。
4、和面,揪劑子,擀皮。
5、放入餃子餡,包餃子。
6、包好的餃子。
7、将餃子入鍋煮熟即可。
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