1、胡蘿蔔去皮洗淨,改刀切成小片。
2、卷心菜切塊,放入盤中倒适量鹽,攪拌均勻。
3、倒入泡椒及湯,腌一晚上。
4、鍋内加油燒熱,放适量的花椒,炸香。
5、倒入做好的泡椒小菜中。
6、和勻加香油裝盤即可。
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