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瓦罐焖雞的做法和配方

美食 更新时间:2024-05-14 07:57:54

  1、主料:整雞1隻、姜10克、蔥10克、辣椒10克。

  2、輔料:雞精3克、味精3克、糖3克、鹽2克、老抽8克、生抽10克、菜籽油15克、糖桂花10克。

  3、鍋底部鋪好姜蔥辣椒放入整雞。

  4、倒入雞精鹽味精白糖。

  5、倒入菜籽油。

  6、倒入生抽老抽糖桂花。

  7、中火炖20分鐘。

  8、大火收汁出鍋。

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