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白蘿蔔絲怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-17 02:28:00

白蘿蔔絲怎麼做好吃?可以做素炒白蘿蔔絲，具體做法如下：，接下來我們就來聊聊關于白蘿蔔絲怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

白蘿蔔絲怎麼做好吃

可以做素炒白蘿蔔絲，具體做法如下：

原料：白蘿蔔450克、香蔥1根約15克、姜10克、鹽1/2小匙約3克、糖少量、雞精少量、水100ml、食用油2大匙（30ml）。

将白蘿蔔洗淨去皮，切成（或者刨成）細絲，蔥切蔥末，姜切姜末。

炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱（手放在油上方能感覺到明顯的熱氣），放入蔥末、姜末炒出香味。

放入蘿蔔絲翻炒，使蘿蔔絲變軟變透明。

加入水，轉中火将蘿蔔絲炖軟，待鍋中湯汁略收幹，加入鹽、糖和雞精調味，翻炒均勻。

出鍋裝盤，用蔥絲裝飾即可。

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