1、手抓餅1張、湯圓4個、芝士片1片、雞蛋1隻、黑芝麻适量;
2、鍋裡倒入清水,開火煮至開始冒煙就可以放入湯圓,煮沸,每個湯圓都飄浮表面,湯圓撈出放入冷水裡,靜置冷卻備用;
3、把冷卻的湯圓放入冰凍器裡,放入冰箱冷凍10分鐘左右;
4、準備一片芝士片,一分為四,取一小塊裹住湯圓;
5、準備一張手抓餅,同樣切成四份,湯圓依次放在四小份的手抓餅上,再包住收口,光滑一面朝上放在錫紙托裡,一定要捏緊,不然會爆開;
6、一個雞蛋打散,用刷子蘸上蛋液,再均勻刷在蛋黃酥上,撒上一些黑芝麻做點綴;
7、烤箱提前預熱,再把蛋黃酥放入烤箱,上下火180℃烤10分鐘左右,取出晾涼即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!