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怎麼做美味的孜然蘑菇

美食 更新时间:2024-08-15 11:10:54

  1、食材:蘑菇适量、雞蛋1個、澱粉适量、鹽1勺、十三香1勺、孜然粉1勺、辣椒面1勺、油适量。

  2、将蘑菇清洗幹淨,撕成小條。

  3、鍋中加水燒開後将蘑菇焯一下,再次開鍋撈出瀝幹水。

  4、加入鹽、十三香、孜然粉、辣椒面,攪拌均勻。

  5、加入一個雞蛋、澱粉攪拌,加入面粉,再次攪拌。

  6、鍋中放适量的油,将調好的蘑菇放入鍋中炸至。

  7、炸至金黃撈出,再炸一遍這樣口感會更好。

  8、撈出瀝幹油,簡單的孜然如果就做好了。

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