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酸辣豆芽怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-11-22 20:26:56

　　1、食材：綠豆芽700克、幹紅辣椒9個、大蒜6個、小蔥2顆、食用油适量、白米醋3勺、鹽适量、十三香1小佐料勺、耗油1勺、雞精1勺。

　　2、首先，将綠豆芽洗淨後，瀝幹水分待用。

　　3、然後，将蔥蒜和幹辣椒洗淨，切好待用，蒜要切碎的。

　　4、接着，将炒鍋燒熱，并倒入适量的食用油。

　　5、随後，放入蔥蒜和幹紅辣椒，煸炒一分鐘爆出香味。

　　6、緊接着，倒入綠豆芽，用大火翻炒一分鐘。

　　7、然後，加入三勺白米醋，大火快速翻炒均勻。

　　8、接着，加入鹽、十三香、耗油和雞精進入調味，大火快速翻炒一分鐘即可。

　　9、這樣超級好吃的酸辣綠豆芽做好了，吃起來又酸又辣，味道好極了。

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