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酸辣豆芽怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-05-21 06:11:01

  1、食材:綠豆芽700克、幹紅辣椒9個、大蒜6個、小蔥2顆、食用油适量、白米醋3勺、鹽适量、十三香1小佐料勺、耗油1勺、雞精1勺。

  2、首先,将綠豆芽洗淨後,瀝幹水分待用。

  3、然後,将蔥蒜和幹辣椒洗淨,切好待用,蒜要切碎的。

  4、接着,将炒鍋燒熱,并倒入适量的食用油。

  5、随後,放入蔥蒜和幹紅辣椒,煸炒一分鐘爆出香味。

  6、緊接着,倒入綠豆芽,用大火翻炒一分鐘。

  7、然後,加入三勺白米醋,大火快速翻炒均勻。

  8、接着,加入鹽、十三香、耗油和雞精進入調味,大火快速翻炒一分鐘即可。

  9、這樣超級好吃的酸辣綠豆芽做好了,吃起來又酸又辣,味道好極了。

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