1、食材:多寶魚1隻,蒜頭3顆,姜片3片,蔥1根,油少量,鹽少量。
2、蔥切塊。
3、将多寶魚洗幹淨放點鹽腌制一下,然後上下放蒜頭、姜片。
4、鍋裡加入冷水煮開。
5、然後放入魚蒸6分鐘。
6、然後将魚取出将水倒掉,加入醬油回鍋蒸2分鐘。
7、起鍋後撒上蔥花,鍋裡加入油煮熱然後澆到蔥花上面。
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