1、食材明細:新鮮桂圓十幾顆、紅棗二十幾顆、紅糖适量、核桃兩個;
2、準備好所有的材料,我用的是新鮮的桂圓,超市裡那種幹的也可以。
3、紅棗用水果刀劃一道小口子,但是不要切斷哦,這樣既能紅棗的味兒容易煮出來,而且又好看。
4、切好的紅棗用水稍稍洗幹淨泡一下。
5、将桂圓和核桃撥開備用。
6、所有的材料和水放入鍋中,大火煮開後放入文火煲四十分鐘左右。
7、紅棗煮軟後放入紅糖調味,也可以放入蜂蜜,在加蜂蜜的時候要注意喽!水溫要控制在60度左右,切忌不要太燙了,太燙的水會破壞蜂蜜的營養。
8、趁熱喝最好。
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