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冰糖山楂羹如何做

美食 更新时间:2025-01-08 21:59:32

  1、主料:山楂750克、冰糖300克。新鮮山楂750克。

  2、山楂放在盆裡,加一把面粉。

  3、晃動盆,使其面粉附着在山楂上。

  4、置放在自來水開關下,揉搓沖洗幹淨。

  5、控淨水分。

  6、摳去頂部和根蒂。

  7、用筆帽捅去山楂核。

  8、放入300克冰糖。

  9、加入開水,和山楂一平為準。

  10、入蒸鍋大火燒開。

  11、中火蒸制40分鐘關火。

  12、出鍋晾涼裝碗即可。

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