1、準備好薏米、紅棗,洗幹淨,清水侵泡3-4小時。如果覺得麻煩,也可以不浸泡,前提是你也有一個小炖鍋,泡好後,倒掉水瀝幹。
2、鍋内加水,放入薏米,大火燒開後轉小火,再放入紅棗,薏米煮開就可以關火了。我用的小炖鍋,第一天晚上把薏米和紅棗一同煮上,第二天早上起來,香香濃濃的薏米紅棗粥就好了。
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