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菌菇靓湯如何做

美食更新时间:2024-07-06 19:43:00

　　1、食材：平菇 100克、杏鮑菇 1個、香菇 2朵、口蘑 3朵、褐菇 3朵、茶樹菇 50克、海鮮菇 50克、金針菇 50克、蟲草花 50克、姜 2片、枸杞 1勺、茶籽油 1勺、鹽半勺、溫水 1600毫升。

　　2、方法/步驟：把所有的食材都洗幹淨，備用。

　　3、然後把菌菇們切成片或用手撕開，準備好，姜切片。

　　4、在鍋中倒入1勺茶籽油，放入姜片翻炒幾下。

　　5、依次放入菌菇，每放一種，都翻炒一下，直到變軟後再放下一種，把菌菇都翻炒在一起，期間放入一點點鹽，促使菌菇出湯，讓味道更加鮮美濃郁。

　　6、在鍋中加入準備好的溫水煮滾，加入适量的鹽即可。

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