1、用料:毛豆1盤、豬肉餡1小碗。
2、輔料:紅椒1個。
3、調料:食鹽1小勺、料酒1小勺、澱粉1小勺、植物油适量、高湯1大勺。
4、紅辣椒切丁,肉末用料酒,澱粉腌制五分鐘。
5、剝好的毛豆用水焯一下,煮至熟透,撈出瀝幹水份。
6、鍋裡放油燒熱,下腌制後的肉末炒散。
7、放入焯過水的毛豆,翻炒均勻。
8、倒入紅辣椒丁,淋一些高湯,根據各自口味适量放入鹽調味後起鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!