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鮮香酸辣湯怎麼做

美食 更新时间:2025-04-25 04:07:06

  1、蔥姜熱油炸鍋,倒入适量的水,切成絲的西紅柿,火腿腸,豆腐,鴨血全部倒入。火腿可以用瘦肉絲代替,更加美味。

  2、泡發的木耳切絲倒入,三個雞蛋打碎放入,慢慢倒,倒好輕輕用勺子攪一下,會形成漂亮的雞蛋花。

  3、澱粉加水調開,倒入湯中。可以慢慢倒,邊倒邊攪,覺得稀稠合适就可以不用倒了。雞蛋和澱粉放入的次序可以互調。

  4、适量香醋,生抽,辣椒油,胡椒面香油加入即可。

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