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鴨血豆腐湯怎麼做

美食 更新时间:2024-12-20 00:43:54

  1、主料:鴨血250克、豆腐250克

  2、調料:食鹽1/2茶匙、雞精1克、蔥5克、姜5克、胡椒粉3克、植物油1茶匙、水适量。

  3、豆腐和鴨血洗淨。

  4、豆腐和鴨血切成塊,蔥姜切成末,豆腐先放入鍋中焯一下水。

  5、鍋中放入少許油,倒入蔥姜末爆香後。

  6、倒入适量的水。

  7、下入豆腐和鴨血。

  8、水開後,稍煮放鹽,胡椒粉和雞精即可。

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