可以,但不建議飲用。苦瓜中含有豐富的維生素,維生素C的含量比較高,剛榨出來的苦瓜汁,營養價值最高,随着時間的流失,苦瓜汁慢慢被氧化,營養價值也随之降低,隔夜的苦瓜汁營養損傷更為嚴重。
隔夜苦瓜汁對人體有什麼危害:夏天溫度高,細菌繁殖較其他季節都要更快些,就算放在冰箱中,細菌繁殖較慢,但維生素等營養也會揮發殆盡,食用後對身體并無好處,而且一晚上的冰鎮,寒性會更強,對脾胃的傷害會更大。
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