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好吃簡單的炖菜土豆

美食更新时间:2024-11-23 14:57:38

　　1、大土豆洗淨切好，勤快一點的可以把皮去掉哈，五花肉是切好的片，洗淨。

　　2、鍋燒幹倒入油加熱，放入大料花椒有香味時再放入蔥姜蒜末爆香。

　　3、倒入五花肉，翻炒到七分熟加入五香粉早翻炒一會，倒入切好的土豆翻炒。

　　4、加入料酒，醋，醬油。料酒可以再放土豆之前放。當感覺土豆的每個面都差不多炒到了，或者看鍋要幹了，加入水。

　　5、再放入花椒，大料，姜片，蔥花大蒜加入鹽，開始炖。

　　6、感覺差不多時翻個個，水分差不多時加上蔥花出鍋，好吃的東北土豆炖肉就做好了。

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