1、豆腐皮300g、柿子椒3個、食鹽适量、醬油适量、調和油适量。
2、做法:豆腐皮泡水洗淨。将肉切絲,準備點肥肉炒出來更香。
3、肥肉炒出油後,放入瘦肉翻炒,放入蒜末。放點醬油調色。
4、将洗淨的豆腐皮瀝幹水分放入肉中一起翻炒。放入青椒末,繼續翻炒。
5、最後放入鹽,醬油調色,用少量的水焖煮下就可出鍋。
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