怎樣做烙餅油酥-tft每日頭條

怎樣做烙餅油酥

美食更新时间:2024-07-24 13:18:35

　　1、先準備一個空碗，碗中什麼都不能有，放入一些面粉、五香粉、白糖、食鹽、雞精攪拌均勻，放置備用。

　　2、再将香蔥洗淨切碎，放在有調料的碗中。

　　3、鍋中加入适量食用油，再來一勺豬油，有了豬肉的加入油酥會更香，如果沒有的話，就食用油也可以，将它們慢慢燒熱，燒熱到八成熱的時候。

　　4、然後将熱油慢慢澆在調料碗中，分次加入，加入後攪拌攪拌，再澆入一些熱油，最後可以将調料全部攪散。

　　5、最後再次将鍋中的油燒熱後，給調料碗中澆上一勺花生油，這個油溫要很高，冒煙的時候倒入碗中，快速攪拌，這樣油酥就做好了。

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