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雞枞菌炒肉如何做

美食 更新时间:2024-11-14 03:12:38

  1、主料:雞枞适量。

  2、調料:食鹽适量、姜适量、蚝油适量、調和油适量、紅椒适量。

  3、雞枞菌用水泡軟洗淨撕成小塊。

  4、準備好紅椒、蔥花

  5、肉用姜和鹽略腌制一下,準備好蒜末。

  6、鍋内油燒開,下肉絲大火翻炒。

  7、炒至收縮且斷生即可出鍋。

  8、鍋内留餘油,放姜片爆香。

  9、雞枞菌下鍋翻炒。

  10、放少量鹽翻炒

  11、放一勺高湯。

  12、紅椒蔥花蒜末一起下鍋翻炒。

  13、湯汁收幹後放入少量蚝油。

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