1、首先把大米用冷水提前浸泡幾個小時,然後清洗幹淨,把洗好的大米倒進電飯鍋電内膽裡,打入三個蛋黃液,攪散後倒進米裡面,用筷子攪拌均勻,讓蛋黃和大米充分的融和在一起。
2、可以搭配喜歡的配菜,胡蘿蔔,土豆,豆角,香菇,還有火腿腸等,全部都切成小丁擺在上面。
3、另取一個小碗,裡面放上适量的鹽,兩勺生抽,兩勺蚝油,再加入半碗水,攪拌攪拌,倒進大米裡面,最後在往裡面倒入一些熟油,水的量能夠沒過食材就行。
4、電飯鍋裡放上适量的水,然後把内膽蓋上蓋子放進裡面,按煮飯鍵,等着吃飯就行了,這個時候就不用管它了。
5、時間到之後,把所有的食材用鏟子都混合均勻,美味即成。
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