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俄羅斯大肉卷該怎麼做

美食 更新时间:2024-12-05 08:02:50

  1、用料:小鮮肉250g、豆腐皮1張、蔥适量、姜适量、雞蛋适量、水澱粉适量、蚝油适量、生抽适量、鹽适量、雞精适量、胡椒粉适量。

  2、把小鮮肉放進絞肉機。

  3、加入蔥、姜、雞蛋、水澱粉。

  4、加入蚝油、生抽、鹽、雞精、胡椒粉。

  5、絞成肉泥。

  6、取一張豆腐皮。把肉泥均勻鋪上。

  7、用右手卷起來。

  8、上鍋蒸25分鐘。

  9、切成厚厚的薄片。

  10、大肉卷制作完成。

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