1、三汁焖鍋,是創始人黃耕先生與其父--我國著名營養學家黃振歐先生,經過潛心研究養生飲食,大膽創新,在祖傳秘方基礎上結合傳統滋補理論與現代養生學說,創出的以宮廷菜肴精華為基礎的适合現代人飲食特點的養生環保佳肴。
2、2003年8月,全國名火鍋評比中,三汁焖鍋脫穎而出,被中國烹協評定為中華名火鍋。
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