特點是早熟、無核、高糖低酸、香味濃郁、肉質細脆、硬度适中等。夏黑葡萄産于日本,巨峰後代。早熟歐美品種,雲南夏黑葡萄3月份成熟,其幼枝黃綠色,葉大,淡綠色,濃密多毛。多數4淺裂,邊緣有鋸齒。成熟的新芽紅棕色,冬芽大而飽滿。激素處理後,果穗呈圓筒形或圓錐形,果粒着生緊密,穗形整齊,平均穗質量670克。果實圓形,排列緊密,單果質量8克。
夏黑葡萄含有大量的葡萄糖和果糖,進入體内後會轉化成能量,可迅速增強體力,有效地消除肉體疲勞。
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