1、材料:小米150克,紅糖适量。
2、小米淘洗幹淨,用冷水浸泡片刻,撈出瀝幹。
3、鍋内注适量冷水,放入小米用旺火燒開;轉小火煮至米爛湯濃。
4、加适量紅糖攪勻,再次煮沸即可。
5、小米糖粥具有補血養虛的功效,适合貧血者或病後體弱者服用。
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