碳酸鉀對人體有害。具有一定的毒性,影響人的健康。碳酸鉀又名鉀堿,為白色結晶粉末的化學物質。溶于水,不溶于乙醇、丙酮和乙醚,吸濕性強,暴露在空氣中能吸收二氧化碳和水分,轉變為碳酸氫鉀。
碳酸鉀應用我國《食品添加劑使用衛生标準》(GB2760-2014)規定:可在面制食品中按生産需要适量使用。通常在制造面條、馄饨時适量加入,可賦予産品以特有的風味、色澤和韌性(常與碳酸鈉等并用)。
碳酸鉀可用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制備鉀鹽、合成氨脫羰,也用于彩色電視機工業,主要用于食品中作膨松劑。
主要用于分析試劑。如高純分析、發射光譜分析等。也可用于矽酸鹽和不溶性硫酸鹽的助熔劑,有機液體的吸水劑及電鍍、化肥、照相行業。
用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制備鉀鹽、合成氨脫羰,彩色電視機工業,食品中作膨松劑;作氣體吸附劑、幹粉滅火劑、橡膠防老劑等;用于已曝光的感光材料的沖洗加工。
用于電子工業顯像管玻殼的制造、化肥生産脫碳、鉀鹽制造,用作分析試劑、助熔劑,也用于各種鉀鹽的制備;用于分析試劑、基準試劑及熔融矽酸鹽和不溶性硫酸鹽的助熔劑。
堿性劑和面團改良劑,且可抑制面條發酸,可用于面制食品,按生産需要适量使用。用于生産光學玻璃,可提高玻璃透明度、強度和折光系數。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!