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炸蘑菇怎麼做不軟還酥脆

美食更新时间:2025-02-10 10:02:54

炸蘑菇怎麼做不軟還酥脆共有5步。準備食材：平菇100克、面粉80克、澱粉40克、雞蛋1個、清水10毫升、食用油330毫升。以下是炸蘑菇怎麼做不軟還酥脆的具體操作步驟：

第一步：平菇撕條

平菇撕條。

第二步：食材攪拌均勻

碗中放入面粉、澱粉、雞蛋、水、食用油攪拌均勻。

第三步：鍋中放油

鍋中放油，油溫燒至七成熟。

第四步：裹滿面糊

平菇裹滿面糊，小火炸。

第五步：炸至金黃

炸至金黃浮起即可。

總結：以上就是關于炸蘑菇怎麼做不軟還酥脆的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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