1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿蔔半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。
2、步驟:将米洗淨放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、胡蘿蔔、洋蔥分别切成指肚大小的丁,蔥切成蔥花,辣椒切段,大蒜切碎。
3、熱鍋後入油,五成熱後下切好的牛肉丁,翻炒至微微起焦、水分收幹。加入姜粉、蒜末和洋蔥丁翻炒出香味。
4、将土豆、胡蘿蔔、香菇丁入鍋翻炒均勻,加入料酒、一品鮮醬油、耗油翻炒上色,适當放入食鹽。
5、将炒鍋中所有食材倒入電飯鍋中大米上面鋪平,按照蒸飯程序開始蒸飯。程序結束後繼續悶5分鐘,打開電飯鍋,放入蔥花,攪拌均勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!