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幹炸杏鮑菇

美食 更新时间:2025-01-27 05:50:27

  1、食材:杏鮑菇、鹽、沙拉醬或千島醬。

  2、杏鮑菇洗淨、切薄片,撒适量的鹽、五香粉(少量),腌制一會。

  3、把腌制好的杏鮑菇裹上一層幹面粉。

  4、蛋清蛋黃分離,在蛋黃中加少量的鹽攪打均勻。把裹了面粉的杏鮑菇在蛋黃液裡均勻的裹一層。

  5、再均勻的沾一層面包糠,放入油鍋炸到金黃即可。

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