熱鍋涼油。
待油溫熱了,将洗淨切塊的魚肉放入鍋中煎至兩面發黃。
煎好的魚肉加入鹽。
放入适量将由,大火上色後加入适量醋、糖、生姜,并加入适量清水,水量與魚肉持平最佳,大火燒開轉中火焖煮半小時。
半小時淋上适量水澱粉。
五分鐘後放入适量雞精大火收汁。
出鍋撒上切碎的蒜苗葉就可以上菜了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!