家常熘肝尖的做法-tft每日頭條

家常熘肝尖的做法

美食更新时间:2024-11-11 17:53:51

　　1、豬肝切薄片，放入清水中浸泡10分鐘，加入少許白醋。

　　2、黃瓜和紅椒洗淨全部切菱形片。

　　3、取一個小碗加入生抽，老抽，料酒，糖，白胡椒粉，水澱粉拌均勻成為料汁備用。

　　4、泡好的豬肝沖洗幹淨，加入少許鹽，糖，料酒拌均勻。

　　5、炒鍋到油燒熱爆香蔥姜。

　　6、倒入豬肝滑炒，豬肝變色堅挺盛出備用。

　　7、原鍋洗淨加入少許油燒熱，倒入黃瓜和紅椒翻炒均勻，再把豬肝倒入翻炒。

　　8、加入調好的料汁翻炒均勻，最後淋入香油關火。

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