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山藥炒青椒怎麼做

美食 更新时间:2024-06-30 20:18:31

  1、食材:山藥半根、青椒2個、蔥适量、蒜4瓣、十三香少量、鹽适量、白糖1勺、姜1片。

  2、準備材料:脆山藥半根洗淨。

  3、蔥切小段,姜切絲,蒜剁碎,青椒切段。

  4、山藥去皮切小段備用。

  5、熱鍋涼油倒入蔥姜蒜爆香。

  6、倒入青椒翻拌勻,加入十三香,鹽翻炒一下。

  7、倒入山藥小火翻炒均勻倒入白糖調味,脆山藥易熟,不要過度炒會影響山藥口感。

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