1、主料:玉米面50g、面粉100g。
2、輔料:豆油适量、鹽适量、韭菜适量、酵母粉3g。
3、玉米面,面粉,酵母混合後用适量溫水拌成稠糊,靜置發酵。
4、發好的面糊放入切碎的韭菜和少許鹽,拌勻。
5、拌好面糊。電餅铛抹油加熱,用抹了油的圓形煎蛋模具做餅,面糊不要舀太多,因為是發面糊,煎制的過程中還會長個兒。
6、煎到兩面金黃即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!