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臘腸炒白菜做法

美食 更新时间:2024-07-27 04:08:46

  1、食材:白菜200克、臘腸50克、胡蘿蔔半根、蔥1根、姜1片、鹽适量、生抽适量、食用油适量、十三香适量、味精适量、香油适量、水澱粉适量。

  2、把白菜清洗幹淨後切絲、胡蘿蔔去皮洗淨後切絲、臘腸洗淨後切斜片,蔥、姜切碎末,放入盤中,備用。

  3、鍋内放入适量食用油,燒熱後放入蔥末、姜末,把鍋爆香。

  4、放入白菜絲、胡蘿蔔絲,炒勻。

  5、放入臘腸片,大火翻炒。

  6、加入适量鹽、生抽、十三香,翻炒。

  7、加入适量水澱粉、味精、香油,炒勻即可。

  8、将菜盛入盤中即可。

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