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烤雞翅根怎麼弄

美食更新时间:2025-02-06 18:52:18

　　1、主料：雞翅根500g。輔料：老抽适量、鹽适量、蜂蜜适量、白胡椒粉适量、熟白芝麻适量、花椒适量、大料1個、茴香葉适量、大蔥1根、蒜适量、姜适量。

　　2、鍋内燒開水，把雞翅根下鍋焯下撈出。

　　3、撈出的雞翅根控幹水分後放盆裡。

　　4、切好腌雞翅根的姜，蒜，蔥段，茴香葉。

　　5、把切好的材料加上，大料，花椒，放雞翅根盆裡，灑上白胡椒粉。

　　6、加入一勺老抽，加适量鹽，拌勻。蓋上蓋腌了兩個小時。

　　7、腌好後整齊地排放在微波爐烤架上。

　　8、放微波爐定好高火六分鐘，然後取出。

　　9、在雞翅根上均勻地抹上一層蜜。

　　10、再次放入微婆爐裡，高火五分鐘即可。

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