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小龍蝦髒東西怎麼去除

美食更新时间:2024-10-05 10:10:55

　　1、首先将小龍蝦倒入盆裡面，放入幾勺食鹽，加入幾滴白醋，浸泡2個小時，這樣小龍蝦體内的髒東西句吐幹淨了。

　　2、用手抓住小龍蝦的倆個大腳，然後用刷子輕輕的刷小龍蝦的肚子，注意肚子一定要用刷子清洗幹淨哦，因為龍蝦的肚子是寄生蟲長期居住的地方，所有要認真清理。

　　3、用剪刀斜着45度剪掉小龍蝦的頭部，這裡是小龍蝦腸胃的地方所有要清理幹淨，但是要注意不要把裡面的蝦黃給清理掉了，那是最有營養的。

　　4、用手抓住小龍蝦，然後将小龍蝦尾部中間的那塊東西，拉出來，這樣蝦線就清理掉了。最好要記住把小腳也要清理掉哦，哪裡也是非常髒的，而且也沒有肉。

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