1、準備牛奶40g,土豆200g,黃油10g,蔥少許,酸奶适量。
2、土豆切片。上鍋蒸15分鐘。蒸好後碾成土豆泥。起鍋燒熱,加入黃油。
3、再加入土豆泥。翻炒5分鐘。加入少量牛奶。翻拌均勻。待牛奶全部吸收了,再加下一次。直到牛奶全部吸收就可以出鍋了。吃的時候可以淋上自制酸奶。
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