蒸雙臭是什麼地方菜?蒸雙臭是浙江的地主菜用料:黴菜梗500g、臭豆腐1盒、辣椒适量、色拉油适量、鹽适量、雞精适量,我來為大家科普一下關于蒸雙臭是什麼地方菜?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
蒸雙臭是浙江的地主菜。
用料:黴菜梗500g、臭豆腐1盒、辣椒适量、色拉油适量、鹽适量、雞精适量。
做法:黴菜梗放碗裡備用。青紅椒洗淨切好鋪入盤底。臭豆腐洗淨鋪入青紅椒上。
黴菜梗有序鋪在臭豆腐上,撒适量食鹽,滴幾滴色拉油,放入鍋中待蒸。出鍋前撒适量雞精即可。
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