1、主料:面粉750克、火腿腸1根、玉米油30毫升、鹽3克、糖30克、雞蛋1個、牛奶200毫升、酵母4克。
2、把面粉、糖、鹽、牛奶、雞蛋(放大半個,剩下留刷色用)玉米油、酵母放進面包鍋中,啟動發面鍵。
3、面團發好後,揉成條狀。切若幹份。
4、把每個小面團搓成棒型。
5、擀成片加入火腿腸。
6、卷成卷。
7、蓋上保鮮膜,靜置20分左右。
8、放入烤箱刷上蛋液150度烤5分鐘。
9、上色後,加蓋錫紙。180度再烤10分左右即可。
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