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花膠食用方法

美食 更新时间:2024-07-08 08:16:19

  1、魚膠鵝肉湯

  2、材料:魚膠50克,淨鵝肉200--250克,精鹽等調味品各适量。

  3、做法:将鵝肉切塊,與魚膠共加水煮熟,放鹽等調味品。加少許酒烹煮,可去除魚膠的腥味。

  4、用法:佐餐食用。

  5、功效:補氣養陰,補腎益智。

  6、作用:适用于氣陰兩虛體弱之人。

  7、知識拓展:花膠含有大量膠質,又具有活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效,能提高免疫力,能增強胃腸的消化吸收功能,能增強肌肉組織的韌性和彈力,能加強腦神經功能,可防治反應遲鈍、小兒發育不良、産婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

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