培根玫瑰披薩-tft每日頭條

培根玫瑰披薩

美食更新时间:2025-01-31 12:21:12

　　1、高筋面粉150g，洋蔥适量，奶酪适量，荷蘭豆适量，彩椒粒适量，甜玉米粒适量，培根20片，番茄醬200g，黑胡椒适量，鹽1g，細砂糖5g，幹酵母适量，植物油适量。

　　2、?把披薩底的食材：高筋面粉150g，鹽1g，細砂糖5g，幹酵母3g，植物油10g，水90g。放入一個大碗中。

　　3、?用筷子攪拌成絮狀。

　　4、?把混合的食材揉成面團。

　　5、?蓋上保鮮膜使其發酵到1.5倍大。

　　6、培根卷成玫瑰花的形狀，用牙簽固定，備用。

　　7、?卷好的培根玫瑰花。

　　8、?發酵好的面團排氣揉好，松弛5分鐘。

　　9、?擀成薄一點的面餅，大小和BAKEBOSS披薩盤差不多大的時候平鋪在上面整形下邊緣。

　　10、?披薩盤子底部最好使用帶孔的。

　　11、?荷蘭豆去蒂洗淨，甜玉米沖洗下，甜椒洗淨切丁，鍋内加少許橄榄油全部炒制斷生備用。

　　12、?餅底刷披薩醬。

　　13、?餅底上鋪一層刨好絲的馬蘇裡拉和車達奶酪。

　　14、?把炒好的蔬菜食材平均放在奶酪上。

　　15、?做好的培根玫瑰花錯落有緻的擺在披薩盤内。

　　16、培根玫瑰花的擺放的縫隙處再填補一些馬蘇裡拉和車達奶酪，表面加一些百裡香迷叠香增香。

　　17、?烤箱200度烤制15-20分鐘，期間可以在過程中在培根玫瑰的表面刷一層橄榄油，避免玫瑰花被烤制的過幹。

　　18、烤好的培根玫瑰花披薩，去掉牙簽就可以分食了。

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