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素炒蘑菇怎麼炒好吃

美食 更新时间:2025-01-26 17:04:45

主料:蘑菇适量。輔料:青椒一根、雞精少許、食用油适量、生抽少許、蔥一段、胡蘿蔔半根。

青椒滾刀切片,胡蘿蔔切片。

蔥切蔥花,鍋内熱油放蔥花煸香後放入胡蘿蔔翻炒2分鐘左右。

倒入蘑菇繼續翻炒。

蘑菇快熟後放入青椒。

放入鹽、雞精、生抽。

成品。

烹饪技巧:

清洗蘑菇後瀝幹再入鍋翻炒。

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