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烤蝦怎麼腌制好吃

美食 更新时间:2024-05-18 06:47:46

烤蝦怎麼腌制好吃?準備材料:大蝦6隻,米粉100g,香蔥1根,大蒜2瓣,醬油1湯匙(15ml),糖、黃酒、蔥、姜、蒜、小米椒、香菜、雞精、陳醋、味素、花椒水、五香粉、鹽1/2茶匙(3g),生菜,孜然粉,竹簽6支,我來為大家講解一下關于烤蝦怎麼腌制好吃?跟着小編一起來看一看吧!

烤蝦怎麼腌制好吃(烤蝦如何腌制好吃)1

烤蝦怎麼腌制好吃

準備材料:大蝦6隻,米粉100g,香蔥1根,大蒜2瓣,醬油1湯匙(15ml),糖、黃酒、蔥、姜、蒜、小米椒、香菜、雞精、陳醋、味素、花椒水、五香粉、鹽1/2茶匙(3g),生菜,孜然粉,竹簽6支。

首先就是将大蝦的殼去掉了,将背上的沙線去掉,洗幹淨了,然後用消毒毛巾将水分擦幹了。

将蝦須剪掉了,放到盤裡面,然後就是倒入3茶匙黃酒、适量椒鹽、再将五香粉、鹽、花椒水、糖、味素、黃酒、陳醋、蔥、雞精、小米椒、姜、香菜、蒜放入腌制2個小時。

我們将腌制好的蝦用竹簽串起來,大家在串的時候要注意不要串到手了,要小心。

大家如果是喜歡孜然粉的話,就是可以将串好的大蝦鋪在盤子裡面,然後就是将小香蔥、橄榄油和孜然粉放入攪拌均勻了。

将烤箱預熱到180度,然後将大蝦腌制好之後就放到烤盤上面,烤盤上面一定放上錫紙,烤8分鐘左右就可以了,然後在上面撒上一層黃油,然後撒上一些蔥花,放到烤箱裡面烤2分鐘就可以了。

烤好之後就将大蝦放到盤子裡面,享用了。

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