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蒜蓉蝦仁絲瓜盅步驟

美食 更新时间:2024-08-28 05:17:49

  1、買回的絲瓜去皮洗淨,切成小段。

  2、把中心的瓜馕挖出。

  3、蝦去頭去外殼留尾巴,把處理過的蝦仁放入碗中加料酒、鹽腌制一會。

  4、把腌制過的蝦仁一個一個放在絲瓜裡。

  5、蒜瓣提前壓成蒜蓉用少許熱油爆香。

  6、在每個絲瓜盅裡加上适量蒜蓉。

  7、鍋裡燒開水上籠蒸6分鐘。

  8、取出後淋上适量薄鹽生抽。

  9、加上蔥花和紅椒,澆上熱油。

  10、蒜蓉蝦仁絲瓜盅完成。

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